第二層分類
寶林食安危機-米酵菌酸
米酵菌酸（Bongkrekic Acid, BA）是由 唐蒼蒲伯克氏菌（Burkholderia gladioli）產生的毒素，常見於發酵不當的食品中（如發酵椰子或玉米製品），就可能引起嚴重的食物中毒
米酵菌酸會攻擊細胞內的能量發電廠「粒線體」，造成全身細胞「斷電」，沒有能源使用，導致器官衰竭。
米酵菌酸會攻擊細胞內的能量發電廠「粒線體」，造成全身細胞「斷電」，沒有能源使用，導致器官衰竭。
